Przepis na wilgotny chleb marchewkowy

Przepis na wilgotny chleb marchewkowy

Składniki

Mąka pszenna – 2 szklanki (250 g)

Starta marchew – 2 szklanki (200 g)

Cukier granulowany – ¾ szklanki (150 g)

Cukier brązowy – ¼ szklanki (50 g) (opcjonalnie dla uzyskania głębszego smaku)

Jajka – 2 duże

Olej roślinny – ½ szklanki (120 ml)

Jogurt naturalny lub maślanka – ½ szklanki (120 ml)

Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

Soda oczyszczona – ½ łyżeczki

Mielony cynamon – 1 łyżeczka

Gałka muszkatołowa – ¼ łyżeczki

Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka

Sól – ¼ łyżeczki