Ciasto z serkiem śmietankowym

Tort z ciasteczkami i serkiem to pyszny i kremowy deser, idealny na każdą okazję. Dzięki maślanej bazie ciastek i bogatemu nadzieniu z serka śmietankowego, to ciasto jest zarówno proste w przygotowaniu, jak i niezwykle satysfakcjonujące. Ozdobiony dekoracyjnym wzorem i okruchami ciasteczek, stanowi atrakcyjną wizualnie ucztę, która zachwyci Twoich gości.

Składniki:

240 g słonych ciastek
75 g masła
350 g świeżego sera
400 g ciasta na ciasteczka
40 g cukru
230 ml śmietanki (33% tłuszczu)
10 g żelatyny
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas chłodzenia: 15 minut
Całkowity czas trwania: 35 minut
Instrukcje:

Przygotuj bazę biszkoptową:
240 g kruchych ciasteczek zmiel w blenderze na drobne okruszki.
Rozpuść 75 g masła i włóż je do okruchów ciasteczek, aż składniki dobrze się połączą.
Rozłóż równomiernie masę ciasteczkową do tortownicy i mocno dociśnij, tworząc spód. Dnem szklanki lub łyżką rozgnieć ją i uformuj zwartą warstwę.
Przygotuj nadzienie: