Czy twoja bagietka stwardniała? Ta sztuczka sprawi, że znów będzie świeża, jakby dopiero co wyszła z piekarni.

Czy twoja bagietka stwardniała? Oto magiczna sztuczka, aby znów była świeża, jakby dopiero co wyjęto ją z piekarnika…

Wprowadzenie
To znajoma scena: kupiłeś bagietkę dzień wcześniej, ale dziś rano jest twarda jak drewno. Niejadalna na toście, niemożliwa do pokrojenia… rozwiązaniem wydaje się być wrzucenie jej do kosza lub blendera, aby uzyskać bułkę tartą. A jednak! Istnieje prosty, szybki i fantastyczny trik, który sprawi, że Twój chleb będzie giętki, miękki… a nawet znów chrupiący.

Różdżka, która wraca do życia w 10 minut? Tak, to możliwe. I potrzebujesz tylko jednego magicznego składnika: wody.

Dlaczego chleb twardnieje tak szybko?
Chleb twardnieje przede wszystkim przez utratę wilgoci. Skrobia w mące „ulega wstecznemu rozkładowi”, co oznacza, że ​​krystalizuje się podczas stygnięcia, przez co chleb staje się suchy i kruchy. Nie oznacza to, że jest czerstwy lub zepsuty, ale oznacza to, że traci wilgoć.

Ale to, co utracone… można odzyskać!

Cudowny trik: woda i piekarnik
Oto instrukcja krok po kroku, dzięki której bagietka będzie świeża jak pierwszego dnia: