Reklama
Reklama
Reklama

„Riz Gluant: Sekrety Azjatyckich Szefów Kuchni w Rozwiązywaniu Trudności z Przygotowaniem”

Wprowadzenie
Riz gluant, znany również jako kleisty ryż, to podstawowy składnik wielu kuchni azjatyckich. Choć może wydawać się prosty w przygotowaniu, dla wielu osób stanowi wyzwanie ze względu na jego unikalną teksturę i specyficzny proces gotowania. W tym artykule odkryjemy sekrety azjatyckich szefów kuchni, którzy perfekcyjnie opanowali przygotowanie tego składnika, oraz podpowiemy, jak osiągnąć najlepsze rezultaty w domowym zaciszu.

Składniki
500 g kleistego ryżu (np. glutinous rice lub sweet rice)
1 litr wody do namaczania
1 litr wody do gotowania na parze
Opcjonalnie: liście bananowca lub bawełniana tkanina
Sposób przyrządzenia
Namaczanie:
Namocz ryż w zimnej wodzie przez co najmniej 6 godzin, a najlepiej przez całą noc. Dzięki temu ziarna nabiorą odpowiedniej wilgotności, co jest kluczowe dla uzyskania kleistej konsystencji.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tosty francuskie z czekoladą i bananem

Składniki: – 4 kromki czerstwego chleba (np. wiejskiego) – 2 dojrzałe banany, pokrojone w grube krążki – 100 g gorzkiej ...

Klopsiki po włosku babci

Składniki: – 2/3 szklanki włoskiej bułki tartej – Mleko, wystarczające do zwilżenia bułki tartej – 1 funt kiełbasy wieprzowej – ...

Ciasto naleśnikowe: przepis na pyszny i spektakularny wielowarstwowy deser

Tort z naleśników to pyszny i efektowny deser składający się z wielu warstw pysznych naleśników, które w tym przepisie przygotowaliśmy ...

Fantastyczne bułeczki z jabłkami i cukrem cynamonowym jak z piekarni!

składniki Na ciasto 220 g masła 180 ml mleka 3 łyżki jogurtu naturalnego 80 g cukru 1 jajko trochę soli ...

Leave a Comment