Reklama
Reklama
Reklama

Pierogi z Mięsem – Tradycyjna Rozkosz w Każdym Kęsie

Wprowadzenie
Pierogi z mięsem to jedno z najbardziej lubianych dań w kuchni polskiej. Idealne na obiad, ale również na wyjątkowe okazje, jak rodzinne spotkania czy święta. Miękka, lekko chrupiąca skórka, wypełniona soczystym nadzieniem mięsno-cebulowym, to smak, który na długo pozostaje w pamięci. Dla wielu osób pierogi to także coś więcej niż tylko jedzenie – to wspomnienie dzieciństwa, tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Przygotowanie pierogów z mięsem wymaga trochę czasu, ale efekt jest tego wart.

Składniki:
Na ciasto:

500 g mąki pszennej
1 jajko
200 ml ciepłej wody
2 łyżki oleju
Szczypta soli
Na farsz:

500 g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowego, ale można również zmieszać wieprzowe z wołowym)
1 duża cebula
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
Opcjonalnie – 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sposób przyrządzenia:
Ciasto: W dużej misce połącz mąkę, jajko, olej oraz sól. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, zagniatając ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto będzie za twarde, dodaj jeszcze odrobinę wody. Przykryj je ściereczką i odstaw na około 30 minut, by odpoczęło.

Farsz: Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle na złoty kolor. Następnie wymieszaj cebulę z mielonym mięsem, dopraw solą, pieprzem, majerankiem i ewentualnie czosnkiem w proszku. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jajka gotuj w sosie koperkowym z ziemniakami przez 15-20 minut

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! dla 3 osób 500 g ziemniaków woskowych 2 łyżeczki soli ...

Zupa z soczewicy i ziemniaków: przepis na gorące i pożywne danie

Składniki SOCZEWICA: 250 gramów ZIEMNIAKI: 600 gramów MARCHEWKI: 2 CEBULA: ½ SELER: 1 GOŹDZIKI: 3 OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN: ...

Royal Log z praliną i czekoladą – Na magiczne Święta

Royal Log z praliną i czekoladą to idealny deser na Święta, który zpewnością zachwyci gości swoim smakiem i wyglądem! Czekolada, ...

To znacznie przyspiesza wzrost roślin, które masz na balkonie i w ogrodzie

Przyspiesz wzrost roślin na balkonie i w ogrodzie dzięki temu naturalnemu nawozowi Szybko przyspiesz wzrost swoich sadzonek dzięki prostemu, naturalnemu ...

Leave a Comment