Pyszne Brownie z Kakao – Łatwe i Intensywnie Czekoladowe

Wprowadzenie:
Brownie to deser, który kocha każdy miłośnik czekolady. Nie masz czekolady w domu? Nie szkodzi! Ten przepis na brownie z kakao jest równie smaczny, intensywnie czekoladowy i prosty w przygotowaniu. Idealny na każdą okazję – od leniwego popołudnia po uroczysty wieczór.

Składniki (na blachę 20×20 cm):
1/2 szklanki masła (100 g)
3/4 szklanki cukru (biały, brązowy lub mieszany)
2 jajka
1/2 szklanki kakao (najlepiej niesłodzonego, dobrej jakości)
1/2 szklanki mąki pszennej
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Dodatki:

Garść orzechów (np. włoskich, laskowych) lub kawałków czekolady (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik:

Nagrzej piekarnik do 175°C (grzanie góra-dół). Wyłóż formę papierem do pieczenia lub posmaruj ją masłem.
2. Przygotowanie masy:

W rondelku na małym ogniu rozpuść masło.
Zdejmij z ognia, dodaj cukier i kakao, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Po przestudzeniu dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym.
Dodaj ekstrakt waniliowy (jeśli używasz).