3-składnikowy kremowy biały ganache czekoladowo-kokosowy

Składniki:
250 g białej czekolady

200 g świeżej śmietanki

80 g śmietanki kokosowej

Jak zrobić ganache kokosową
Krok 1:
Posiekaj białą czekoladę i umieść ją w wysokim, wąskim pojemniku.
W rondlu podgrzej świeżą śmietankę, aż zacznie lekko wrzeć. Wlej gorącą śmietankę na posiekaną czekoladę i zmiksuj blenderem ręcznym, aż masa będzie gładka. Dodaj śmietankę kokosową i miksuj dalej, aż mieszanka będzie jedwabista i bez grudek.