Ciasto malinowy całus

Ciasto jest rewelacyjne, przepyszne, delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. No i nie wymaga żadnych zdolności kulinarnych, bo wyjdzie każdemu 😉.

Nasze ulubione połączenie. W wersji malinowej z galaretką – moi bliscy uwielbiają, mmm…😋. Ciasto można oczywiście modyfikować z innymi owocami i również smakuje wyśmienicie, ale ta wersja szczególnie przypadła nam do gustu.

Składniki (u mnie w temperaturze pokojowej):
Ciasto kakaowe:
1 szklanka mąki pszennej
2 duże jajka – oddzielnie białka i żółtka
125 g masła
0,5 szklanki cukru
2 łyżki kakao
3 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa serowa:
500 g mielonego twarogu (u mnie z wiaderka)
ok. 1 szklanka cukru (można dać mniej)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
65 g rozpuszczonego masła (przestygniętego)
2 duże jajka – oddzielnie białka i żółtka
szczypta soli
dodatkowo:
maliny świeże
1 galaretka (u mnie malinowa)
Wymiary formy: 20cm x 24 cm