Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto “Kostka Rubika” z galaretkami

Wiosna powoli się do nas zbliża .. Więc pora na kolorowe, wiosenne ciasto. Puszysty biszkopt waniliowy z lekką,orzeźwiającą cytrynową-pianką i kolorowymi zatopionymi w niej galaretkami
Ciasto jest delikatne jak ptasie mleczko, a czekoladowa polewa wspaniale to podobieństwo podkreśla. Moc kolorów galaretek idealnie wpisuje się w wiosenne klimaty:)Nazwałam je kostką Rubika bo jest tak kolorowe i nieco “geometryczne”, że skojarzenie ze słynną kostką przyszło mi niemal natychmiast na myśl:)

Składniki na biszkopt:
6 jaj
szklanka cukru
szczypta soli
2 łyżeczki cukru waniliowego
szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Żółtka oddzielamy od białek.Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno.

Pod koniec ubijania wsypujemy cukry i miksujemy do uzyskania sztywnej bezy. Następnie dodajemy po jednym żółtku, miksując na najniższych obrotach.

Do masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy delikatnie, ale dokładnie.

Ciasto wylewamy na blaszkę 22×24 cm

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut. Studzimy.

Po przestudzeniu kroimy wzdłuż na 2 blaty.

Składniki na masę cytrynową z galaretkami:
2 i pół opakowania galaretki cytrynowej
660 ml śmietany 30%
galaretka truskawkowa
galaretka agrestowa
galaretka pomarańczowa
Galaretki:truskawkową, agrestową i pomarańczową rozrabiamy w szklance wody( każdą osobno).
Wylewamy do 3 talerzy. Odstawiamy do stężenia.

Kiedy będą już twarde, kroimy je w kostki.

Masa cytrynowa: ( przygotować kiedy już mamy wszystko gotowe)
Galaretki cytrynowe rozrabiamy w 500 ml gorącej wody. Studzimy.
Śmietankę kremówkę miksujemy na sztywno.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mini serniczki z truskawkami

Pyszne mini serniczki z truskawkami. Bardzo proste w wykonaniu. Do podania podczas letnich imprez lub po prostu na deser. Składniki ...

Moja teściowa kupuje te tabletki nawet jeśli nie ma zmywarki: dzięki jej trikowi ja też wzięłam 1 opakowanie na cały rok

Tabletki do zmywarki mogą mieć wiele zastosowań, nawet jeśli nie posiadasz zmywarki! Twoja teściowa prawdopodobnie wykorzystuje je do czyszczenia innych ...

Absolutnie grzeszne bułeczki cynamonowe!!!

Czego potrzebujesz, aby zrobić te pyszne bułeczki cynamonowe 2,25 szklanki pełnotłustego mleka 0,5 szklanki oleju roślinnego ilość cukru potrzebna 1/2 ...

Jak wyczyścić palniki płyty kuchennej w kilku prostych krokach!

Nic więc dziwnego, że płyta bardzo szybko się brudzi. Jeśli jesteś jak większość z nas, gotujesz codziennie. A to oznacza, ...

Leave a Comment