Ups! Przyniosłam te batony na spotkanie i zniknęły w mgnieniu oka.

Batony z sernika snickerdoodle to zachwycające połączenie dwóch uwielbianych smakołyków, łączące nostalgiczne smaki ciasteczek cynamonowo-cukrowych i kremową dekadencję sernika. Ten przepis to ukłon w stronę przytulnych kuchni Środkowego Zachodu, gdzie aromat świeżo upieczonych ciasteczek często miesza się ze śmiechem rodzinnych spotkań. Batony te są idealne dla tych, którzy cenią ciepło tradycji, ale nie boją się dodać trochę pikanterii. Są idealnym smakołykiem na niedzielne popołudnie, kiedy rodzina zbiera się przy stole, aby dzielić się historiami i słodyczami.
Te batony z sernika snickerdoodle doskonale komponują się z gorącą filiżanką kawy lub szklanką zimnego mleka. Aby uzyskać bardziej rozpieszczające doznania, spróbuj podać je z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany. Są również wspaniałym dodatkiem do deseru, umieszczonego obok świeżych jagód lub wyboru orzechów.

Batony z sernika Snickerdoodle
Porcje: 12

Składniki
1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
1 1/2 szklanki cukru granulowanego, podzielonego
1/2 szklanki brązowego cukru
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżeczki kamienia winnego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 łyżeczki mielonego cynamonu
8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1/4 szklanki śmietany
1 duże jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego