Pani od stołówki w mojej szkole, kiedy dorastałam, robiła je! Zawsze były idealne

Batony z masłem orzechowym to nostalgiczny przysmak, który przenosi mnie z powrotem do czasów szkolnych stołówek i przyjaznych pań z obsługi, które zawsze wydawały się mieć dryg do robienia najlepszych deserów. Te batony są gęste, kruche i cudownie lepkie, co czyni je idealną słodką rozkoszą zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Są zachwycającym połączeniem masła orzechowego i czekolady i są łatwe w przygotowaniu, co czyni je doskonałym wyborem na rodzinne spotkania lub prostą przekąskę po szkole.
Te batony z masłem orzechowym doskonale komponują się z zimną szklanką mleka lub gałką lodów waniliowych. Aby uzyskać bardziej zrównoważoną przekąskę, możesz podać je ze świeżymi owocami, takimi jak plasterki jabłka lub truskawki. Jeśli planujesz większy posiłek, te batony będą wspaniałym deserem po lekkiej sałatce lub treściwej zupie.

Batony Peanut Butter Lunch Lady
Porcje: 12

Składniki
1 szklanka niesolonego masła, roztopionego
1 szklanka kremowego masła orzechowego
2 szklanki cukru pudru
2 szklanki pokruszonych ciasteczek graham
1 1/2 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych
Sposób przygotowania
1. W dużej misce wymieszaj roztopione masło i masło orzechowe, aż do uzyskania gładkiej i dobrze wymieszanej masy.
2. Dodaj cukier puder i pokruszone ciasteczka graham do mieszanki masła orzechowego, mieszając, aż do całkowitego połączenia.
3. Równomiernie wciśnij mieszankę do formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali, tworząc twardą podstawę.
4. W misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej rozpuść chipsy czekoladowe w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż do uzyskania gładkiej masy.
5. Wlej roztopioną czekoladę na bazę z masła orzechowego, równomiernie rozprowadzając ją szpatułką.
6. Schłodź batony w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż czekolada stężeje.

7. Po stężeniu pokrój w kwadraty i podawaj.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, możesz dodać posiekane orzeszki ziemne do mieszanki masła orzechowego. Jeśli wolisz słodszy batonik, spróbuj użyć mlecznych chipsów czekoladowych zamiast półsłodkich. Osoby z ograniczeniami dietetycznymi mogą zastąpić je bezglutenowymi okruchami graham cracker i bezmlecznymi chipsami czekoladowymi. Aby nadać mu bardziej świąteczny charakter, posyp wierzch warstwy czekoladowej odrobiną soli morskiej lub kolorowymi posypkami, zanim stężeje.