Bardzo łatwy KREM BUDYNIOWY, więc możesz go zrobić w domu

Oczywiście! Budyń jest podstawą wypieków, a oto bardzo prosty przepis, który możesz zrobić w domu:

Składniki:

500 ml pełnego mleka
4 żółtka
100 g cukru
40 g skrobi kukurydzianej
1 laska cynamonu (opcjonalnie)
Skórka z 1 cytryny (opcjonalnie)
1 łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie)
Przygotowanie:

Zaparz mleko (opcjonalnie):
W rondlu podgrzej mleko z laską cynamonu i skórką cytryny na średnim ogniu. Nie dopuść do wrzenia.
Zdejmij z ognia i pozwól mu się zaparzyć przez 10 minut.
Wyjmij cynamon i skórkę cytryny.

Przygotuj żółtka jaj:
W misce ubij żółtka z cukrem, aż będą kremowe.
Dodaj skrobię kukurydzianą i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jeśli używasz naparu mlecznego, usuń cynamon i skórkę cytryny przed kontynuowaniem.
Wymieszaj i zagotuj: