Reklama
Reklama
Reklama

Sernik “3 smaki” ze śmietany 18%

Co zrobić, gdy przychodzi ochota na sernik a w lodówce nie ma sera? Opcje są dwie: iść do sklepu i go kupić:)) albo wypróbować sernik według przepisu, który Wam pokażę.
Sernik ze śmietany ma tą zaletę, że nie opada, jest lżejszy i taki “piankowy”. Ma konsystencję “Ptasiego mleczka”.. Zresztą na moim blogu pojawił się już kiedyś przepis na to ciasto. Jednak dokonałam kilku modyfikacji i stworzyłam sernik o trzech smakach: czekoladowo- toffi-śmietankowym. Kolory płynnie przechodzą “jasny w ciemny” tak, że powstaje odwrócone sernikowe”ombre”. Pycha dla sernikoholika!

Składniki na Sernik “3 smaki” ze śmietany 18%

Kruche ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
3 żółtka
cukier waniliowy
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kostka margaryny
Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wkładamy na 1 godzinę do lodówki.

Masa serowa:
6 białek
1,5 szklanki cukru
3 budynie: czekoladowy , toffi, śmietankowy
3 śmietany 18% (po 400 g każda)
2 białka miksujemy na sztywno. Pod koniec wsypujemy 1/2 szklanki cukru. Miksujemy na sztywną bezę. Dodajemy budyń czekoladowy. Miksujemy chwilę, aż masa będzie gładka. Dodajemy 1 śmietanę.

Delikatnie mieszamy.

Tak samo wykonujemy masę toffi i masę śmietankową, dodając odpowiednie budynie, a potem śmietanę,

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chińska wołowina smażona z cebulą

Chińska wołowina i cebula smażona na patelni Składniki 300 g steka z polędwicy wołowej (lub antrykotu, steka z antrykotu lub ...

6 Roślin, Które Zwalczają Czarną Pleśń i Oczyszczają Powietrze – Naturalne Sposoby na Lepsze Życie

Wprowadzenie: Czarna pleśń to problem, z którym wiele osób boryka się w swoich domach. Wpływa nie tylko na estetykę pomieszczeń, ...

Focaccia Barese: Oryginalny Przepis z Apulii

Introduction Focaccia barese to klasyczne danie pochodzące z regionu Apulia we Włoszech. Charakteryzuje się miękkim, puszystym wnętrzem i chrupiącą skórką, ...

Ciasto Marzeń: Przepis na Najsmaczniejsze Ciasto, Jakie Kiedykolwiek Jadłam

Wprowadzenie Czasem w życiu trafiamy na ciasto, które zmienia wszystko. Jego zapach, smak i konsystencja pozostają w pamięci na zawsze ...

Leave a Comment