Deser panna cotta z 400 g malin smakuje wyśmienicie

Wprowadzenie:
Panna cotta to klasyczny włoski deser, który zachwyca swoją delikatnością i kremowym smakiem. W połączeniu z malinami staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Wypróbuj ten prosty przepis na panna cottę z dodatkiem 400 g malin – idealny na wyjątkowe okazje lub jako codzienna słodka przyjemność.

Składniki (na 4 porcje):
Na panna cottę:
500 ml śmietanki kremówki (30%)
100 ml mleka
80 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub nasiona z 1 laski wanilii
2 łyżeczki żelatyny (lub odpowiednik agar-agar)
3 łyżki zimnej wody
Na malinowy sos:
400 g malin (świeżych lub mrożonych)
50 g cukru (lub do smaku)
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie panna cotty:
Namocz żelatynę:
W małej miseczce wymieszaj żelatynę z zimną wodą. Odstaw na 5–10 minut, aby napęczniała.