Mój mąż zawsze się cieszy, gdy widzi tę zupę na stole!

Zupa z kurczaka i ziemniaków w stylu południowym to rozgrzewające danie, które idealnie nadaje się na chłodne wieczory lub gdy potrzebujesz pocieszającego i pysznego posiłku do podzielenia się z rodziną. Pochodząca z południowych Stanów Zjednoczonych zupa łączy delikatnego kurczaka, kremowe ziemniaki i mieszankę aromatycznych przypraw, tworząc bogate i satysfakcjonujące danie. Jest łatwa w przygotowaniu i uniwersalna, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na kolacje w dni powszednie, a nawet przytulny weekendowy lunch.
Ta zupa doskonale komponuje się ze świeżą zieloną sałatką lub kukurydzianym chlebem, aby wchłonąć cały pyszny bulion. Jako kompletny posiłek możesz również podać ją z dodatkiem gotowanych na parze warzyw lub prostą sałatką owocową, aby dodać trochę świeżości i równowagi do bogactwa zupy.

Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
4 szklanki bulionu z kurczaka
2 szklanki gotowanego kurczaka, pokrojonego w paski
1 szklanka śmietanki kremówki
1 szklanka mrożonej kukurydzy
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
Sposób przyrządzenia