A co jeśli powiem Ci, że możesz zrobić pyszny domowy ser z samego jogurtu i soli? Ten przepis jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także pozwoli Ci pożegnać się z produktami przemysłowymi. Oto jak zrobić ten świeży, aromatyczny ser w kilku prostych krokach.
Składniki :
500 g jogurtu naturalnego (najlepiej w całości, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję)
1 łyżeczka soli
Opcjonalnie: świeży koperek, czarny pieprz, 1 ząbek czosnku (dla aromatu)
Kroki przygotowania:
Wymieszaj jogurt i sól :
W misce wymieszaj jogurt naturalny z łyżeczką soli. Upewnij się, że sól jest dobrze rozprowadzona w jogurcie.
Przefiltruj mieszaninę :
Połóż gazę lub czysty ręcznik kuchenny na innej misce. Wlać mieszaninę jogurtu i soli do gazy.
Złóż krawędzie ściereczki, aby dobrze owinąć jogurt.
Niech odpłynie :
Połóż ciężarek (np. obciążnik lub puszkę) na ściereczce, aby docisnąć jogurt i ułatwić jego odsączenie.
Pozostaw w lodówce na 4 do 6 godzin lub na noc, aby uzyskać mocniejszą konsystencję.
Smak (opcjonalnie) :
Yo Make również polubił
Kruche i Aromatyczne Domowe Ciasteczka z Kwaśną Śmietaną: Idealne na Herbatę lub Kawę
Zapiekanka z Ciasta Francuskiego z Serem i Szpinakiem – Wykwintny i Łatwy Przepis
Domowy Przysmak z Marchewki i Jabłka: Naturalna Rozkosz Smakowa, Którą Pokochasz!
Robię to co roku na Boże Narodzenie i zawsze zbiera entuzjastyczne recenzje! Ludzie są pod wrażeniem!