Reklama
Reklama
Reklama

100-letni przepis na domowy chleb: Po tym nie kupisz już chleba!

Wprowadzenie
Jeśli chcesz poczuć smak tradycji i przygotować chleb, który jest tak pyszny, że nigdy więcej nie spojrzysz na sklepowe półki z pieczywem, ten 100-letni przepis jest dla Ciebie! Jego tajemnica tkwi w prostocie składników, naturalnym procesie wyrastania ciasta i niesamowitej teksturze, która sprawia, że każda kromka jest miękka w środku, a chrupiąca na zewnątrz. Zaskocz swoich bliskich, piekąc chleb, który jest nie tylko pełen smaku, ale i tradycji!

Składniki (na 1 bochenek):
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 500)
300 ml ciepłej wody (około 30°C)
20 g świeżych drożdży (lub 10 g drożdży suchych)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek (lub masła)
2 łyżki mleka (opcjonalnie, dla bardziej miękkiego chleba)
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie zaczynu:
W małej misce rozkrusz drożdże i dodaj do nich cukier oraz 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie bąbelkować i się spieni. Jeśli używasz drożdży suchych, wystarczy je wymieszać z ciepłą wodą i cukrem.
2. Przygotowanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na pieczonego kurczaka crack

SKŁADNIKI 1 łyżka oleju roślinnego 1 łyżka masła 4 piersi kurczaka bez kości i skóry rozbite na grubość 1/4 cala ...

(Na 2 ciasta, podwój składniki)

Składniki 2-3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia (wymieszanego z mąką) 1 łyżka soku z cytryny 🍋 8 łyżek ...

Aksamitny sernik truskawkowy. Marzycielski, kremowy przysmak!

Rozkoszuj się tym luksusowo gładkim sernikiem truskawkowym, z maślanym spodem z graham cracker, aksamitnym nadzieniem z serka śmietankowego z dodatkiem ...

Truskawkowa Panna Cotta: Lekki i elegancki deser

Truskawkowa Panna Cotta to elegancki i lekki deser, który idealnie sprawdzi się na każdą okazję, szczególnie w sezonie truskawkowym. Dzięki ...

Leave a Comment