Reklama
Reklama
Reklama

100-letni przepis na domowy chleb: Po tym nie kupisz już chleba!

Wprowadzenie
Jeśli chcesz poczuć smak tradycji i przygotować chleb, który jest tak pyszny, że nigdy więcej nie spojrzysz na sklepowe półki z pieczywem, ten 100-letni przepis jest dla Ciebie! Jego tajemnica tkwi w prostocie składników, naturalnym procesie wyrastania ciasta i niesamowitej teksturze, która sprawia, że każda kromka jest miękka w środku, a chrupiąca na zewnątrz. Zaskocz swoich bliskich, piekąc chleb, który jest nie tylko pełen smaku, ale i tradycji!

Składniki (na 1 bochenek):
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 500)
300 ml ciepłej wody (około 30°C)
20 g świeżych drożdży (lub 10 g drożdży suchych)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek (lub masła)
2 łyżki mleka (opcjonalnie, dla bardziej miękkiego chleba)
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie zaczynu:
W małej misce rozkrusz drożdże i dodaj do nich cukier oraz 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie bąbelkować i się spieni. Jeśli używasz drożdży suchych, wystarczy je wymieszać z ciepłą wodą i cukrem.
2. Przygotowanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Świetne informacje! Szkoda, że ​​nie widziałem tego wcześniej!

Bujny, gęsty trawnik to duma każdego właściciela domu, ale uzyskanie idealnego zielonego dywanu może być trudne. Wiele osób zakłada, że ...

PIECZONE KREWETKI CAJUN

Składniki: 12 obranych, oczyszczonych, ugotowanych krewetek 1 olej rzepakowy 1 wędzona papryka 1 cebula w proszku 1 czosnek w proszku ...

obniż mój cholesterol owsiane ciasteczka

Szukasz smacznego i zdrowego przepisu na ciasteczka, które pomogą Ci obniżyć poziom cholesterolu? Nie szukaj dalej! Te ciasteczka owsiane „Obniż ...

Sekret Szybkiego i Pysznego Przepisu: Smaczne danie w kilku prostych krokach

Wprowadzenie Każdy z nas ma dni, kiedy czas jest na wagę złota, a jednak chcemy zjeść coś smacznego, co nie ...

Leave a Comment