Reklama
Reklama
Reklama

Pizza z mąki pełnoziarnistej: przepis na rustykalne i smaczne ciasto

Składniki

Mąka pełnoziarnista: 250 g

Ciepła woda: 175 ml

Oliwa z oliwek extra vergine: 15 g

Sól drobna: 5 g

Gotowane warzywa (do wyboru): do smaku

Mozzarella: do smaku

Świeże drożdże: 3-4 g

Pizza pełnoziarnista to zdrowa i smaczna alternatywa dla klasycznej pizzy, przygotowana z mąki pełnoziarnistej zamiast białej. Podstawa z ciasta pełnoziarnistego ma bogatszy smak i ciemniejszy kolor dzięki obecności otrębów i zarodków pszennych, które dostarczają błonnika, witamin i minerałów.

Konsystencja jest nieco bardziej rustykalna niż w przypadku tradycyjnej pizzy, ale po upieczeniu jest równie miękka i chrupiąca. Można ją przyprawić klasycznymi składnikami, takimi jak pomidory, mozzarella i warzywa, lub wzbogacić bardziej oryginalnymi dodatkami, takimi jak serki roślinne, rukola i nasiona. Łatwa i szybka w przygotowaniu w domu, to idealny wybór dla tych, którzy szukają lżejszej i bardziej odżywczej wersji, ale bez rezygnacji ze smaku.

Idealna na kolację w gronie przyjaciół, zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Możesz również zastąpić część mąki pełnoziarnistej mąką typu 00 lub orkiszową, aby uzyskać delikatniejszy smak i większą puszystość.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niezwykłe “M” na Twojej Dłoni: Czy Posiadasz Ten Symbol Sukcesu? Sprawdź, Co Oznacza!

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co kryje się za liniami na Twojej dłoni? W świecie chiromancji (czytania z ręki) linie te ...

Tylko 3 krople detergentu na skorupkach jajek: zaskakujący trik

Skorupki jaj to coś więcej niż tylko odpady kuchenne — to naturalny zasób z ukrytym potencjałem! Za pomocą zaledwie trzech ...

Czy wiesz, do czego tak naprawdę służy szuflada pod kuchenką? Większość ludzi nie wie!

Wielu z nas ma kuchenkę z szufladą pod spodem, ale niewielu naprawdę rozumie jej przeznaczenie. Często pomijana, ta szuflada to ...

Banany i Czekolada w Jednym Cieście: Pyszna Kombinacja Smaków

Ciasto bananowo-czekoladowe to idealne połączenie delikatnego smaku dojrzałych bananów i intensywnej, aromatycznej czekolady. Ten deser jest szybki w przygotowaniu, a ...

Leave a Comment