Reklama
Reklama
Reklama

Pizza z mąki pełnoziarnistej: przepis na rustykalne i smaczne ciasto

Składniki

Mąka pełnoziarnista: 250 g

Ciepła woda: 175 ml

Oliwa z oliwek extra vergine: 15 g

Sól drobna: 5 g

Gotowane warzywa (do wyboru): do smaku

Mozzarella: do smaku

Świeże drożdże: 3-4 g

Pizza pełnoziarnista to zdrowa i smaczna alternatywa dla klasycznej pizzy, przygotowana z mąki pełnoziarnistej zamiast białej. Podstawa z ciasta pełnoziarnistego ma bogatszy smak i ciemniejszy kolor dzięki obecności otrębów i zarodków pszennych, które dostarczają błonnika, witamin i minerałów.

Konsystencja jest nieco bardziej rustykalna niż w przypadku tradycyjnej pizzy, ale po upieczeniu jest równie miękka i chrupiąca. Można ją przyprawić klasycznymi składnikami, takimi jak pomidory, mozzarella i warzywa, lub wzbogacić bardziej oryginalnymi dodatkami, takimi jak serki roślinne, rukola i nasiona. Łatwa i szybka w przygotowaniu w domu, to idealny wybór dla tych, którzy szukają lżejszej i bardziej odżywczej wersji, ale bez rezygnacji ze smaku.

Idealna na kolację w gronie przyjaciół, zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Możesz również zastąpić część mąki pełnoziarnistej mąką typu 00 lub orkiszową, aby uzyskać delikatniejszy smak i większą puszystość.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tabletka do zmywarki w toalecie, pozostaw ją na kilka minut: co się stanie

Wprowadzenie: Czyszczenie toalety może być szybkie, skuteczne i tanie dzięki prostemu trikowi z tabletką do zmywarki. Ten nieoczywisty sposób wykorzystuje ...

Sposób, w jaki siedzisz, wiele mówi o twojej osobowości.

Ciało zdradza nasze emocje i dlatego emituje język poprzez nasze gesty. Dla psychologów postawa ciała i mimika odzwierciedlają zarówno sposób ...

Dla mnie to nowość!

W pogoni za gładką, promienną skórą wiele z nas wypróbowało niezliczone produkty i procedury, często czując się przytłoczonymi ich złożonością ...

Szef kuchni zdradził, jak przygotować soczysty i delikatny sznycel

Przygotowanie soczystego i delikatnego sznycla to sztuka, którą każdy może opanować! W Tarnopolu, gdzie kochamy dobre jedzenie, wiemy, że sekret ...

Leave a Comment