Chleb cytrynowy: przepis na bardzo miękkie ciasto o pysznym cytrusowym zapachu

Chleb cytrynowy to miękki i aromatyczny deser, który doskonale nadaje się do maczania w szklance gorącego mleka na śniadanie lub do delektowania się nim jako przekąską do filiżanki herbaty. Deser o przyjemnie wilgotnej konsystencji i niepowtarzalnym cytrusowym zapachu, bardzo przypominający pan d’arancio: typowy sycylijski deser, tradycyjnie przygotowywany zimą.

Aby podać tę potrawę, należy zetrzeć skórkę z ekologicznej cytryny, odłożyć ją na bok, a następnie zmiksować miąższ w mikserze, przed dodaniem jajek, oleju z pestek, mąki, cukru i proszku do pieczenia; Na koniec dodaj startą skórkę z cytryny, wlej masę do foremki na ciasto i piecz w piekarniku przez około 45 minut. Po upieczeniu podawaj chleb cytrynowy posypany cukrem pudrem. Oto przepis na jego przygotowanie w naprawdę łatwy sposób.

Jeśli chcesz podać danie jako deser na zakończenie posiłku, możesz polać je polewą cytrynową, posypać wiórkami kokosowymi lub posiekanymi migdałami i posypać nimi powierzchnię przed przystąpieniem do gotowania. Jeśli wolisz, możesz wzbogacić potrawę kandyzowaną skórką pomarańczową, kawałkami czekolady, rodzynkami namoczonymi w rumie, a nawet małym kieliszkiem limoncello, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy aromat.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj również ciasto cytrynowe, suflet lub roladę. Istnieje jednak wiele przepisów z wykorzystaniem cytryn, które są proste i smaczne, zarówno na słodko, jak i na słono.

Składniki