Reklama
Reklama
Reklama

8 typowych błędów, które mogą zepsuć Twojego burgera

5. Zbyt mocne rozbijanie kotleta.
Choć odgłos skwierczenia jest przyjemny, zbyt mocne ściskanie kotleta powoduje wyciśnięcie z niego wszystkich soków, przez co kotlet pozostaje suchy.

6.Smażenie burgerów w opakowaniach foliowych.
Może to wydawać się dziwne, ale niektórzy ludzie przypadkowo smażą burgery w plastikowym opakowaniu. Plastik nie wytrzymuje temperatur gotowania i topi się w temperaturze około 150°C, uwalniając szkodliwe substancje. Przed gotowaniem zawsze zdejmuj folię, aby reakcja Maillarda (powstanie skorupy) mogła przebiegać prawidłowo.

7. Przekrój kotleta, aby sprawdzić stopień jego wysmażenia.
Nacinanie kotleta powoduje uwolnienie soków, przez co staje się on suchy. Aby uzyskać średnio wysmażone mięso, smaż je, aż będą sprężyste w dotyku. Aby danie było dobrze wysmażone, gotuj je dłużej. W trakcie pieczenia możesz dodać odrobinę masła na wierzch kotleta, aby był jeszcze bardziej soczysty.

8. Nie odstawiaj kotleta na bok.
Choć możesz mieć ochotę włożyć gorącego kotleta prosto do bułki, odczekanie kilku minut sprawi, że burger będzie soczystszy.

Dodatkowa wskazówka: nie trzymaj się nudnych dodatków.
Najlepsze burgery są dostosowane do Twojego gustu. Bądź kreatywny i eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby Twój burger był wyjątkowy!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego warto wkładać folię aluminiową do zamrażarki? Prawdopodobnie nie zgadłeś, to nieoczekiwane

4. Łatwiejsze przechowywanie i organizacja Folia aluminiowa może pomóc w porządkowaniu zamrażarki, szczególnie gdy chodzi o przechowywanie mniejszych porcji jedzenia ...

Ciasto ze śliwkami w 15 minut

Serving and Storage Tips: Podawaj ciasto na ciepło lub w temperaturze pokojowej, w towarzystwie filiżanki kawy lub herbaty. Przechowuj w ...

Magia soku figowego: zbiory, zastosowania i konserwacja

Wskazówki dotyczące konserwacji soku Natychmiastowe użycie: Świeży sok jest najskuteczniejszy, więc zużyj go w ciągu kilku godzin od zbioru. Krótkotrwałe ...

Piękny!

Zacznij od dokładnego wyczyszczenia filiżanek do herbaty, aby upewnić się, że są wolne od kurzu i pozostałości. Za pomocą pistoletu ...

Leave a Comment