Reklama
Reklama
Reklama

8 typowych błędów, które mogą zepsuć Twojego burgera

5. Zbyt mocne rozbijanie kotleta.
Choć odgłos skwierczenia jest przyjemny, zbyt mocne ściskanie kotleta powoduje wyciśnięcie z niego wszystkich soków, przez co kotlet pozostaje suchy.

6.Smażenie burgerów w opakowaniach foliowych.
Może to wydawać się dziwne, ale niektórzy ludzie przypadkowo smażą burgery w plastikowym opakowaniu. Plastik nie wytrzymuje temperatur gotowania i topi się w temperaturze około 150°C, uwalniając szkodliwe substancje. Przed gotowaniem zawsze zdejmuj folię, aby reakcja Maillarda (powstanie skorupy) mogła przebiegać prawidłowo.

7. Przekrój kotleta, aby sprawdzić stopień jego wysmażenia.
Nacinanie kotleta powoduje uwolnienie soków, przez co staje się on suchy. Aby uzyskać średnio wysmażone mięso, smaż je, aż będą sprężyste w dotyku. Aby danie było dobrze wysmażone, gotuj je dłużej. W trakcie pieczenia możesz dodać odrobinę masła na wierzch kotleta, aby był jeszcze bardziej soczysty.

8. Nie odstawiaj kotleta na bok.
Choć możesz mieć ochotę włożyć gorącego kotleta prosto do bułki, odczekanie kilku minut sprawi, że burger będzie soczystszy.

Dodatkowa wskazówka: nie trzymaj się nudnych dodatków.
Najlepsze burgery są dostosowane do Twojego gustu. Bądź kreatywny i eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby Twój burger był wyjątkowy!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy trik na czyszczenie odpływów i rur bez wzywania hydraulika

Instrukcje: Wsyp sodę oczyszczoną: Zacznij od wsypania sody oczyszczonej do odpływu zlewu, upewniając się, że jest dobrze rozprowadzona w rurze ...

Nie uwierzysz, co można zrobić z ciasta francuskiego i ananasa w 5 minut! Smakowity przysmak, który pokochasz!

Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na paski o szerokości około 1 cm. To podstawa naszego deseru, więc ...

“Figowe Ciasteczka Nadzieniem – Słodka Prostota, Pyszny Smak”

Przygotowanie nadzienia figowego: Jeśli używasz suszonych fig, namocz je wcześniej w ciepłej wodzie przez około 10 minut. Następnie pokrój figi ...

Od suszarki do zmywarki: 7 najlepszych sztuczek z folią, których musisz spróbować

5. Zapobiegaj kapaniu farby Jeśli malujesz w domu, użyj folii aluminiowej do przykrycia klamek, zawiasów i innych małych elementów. Jest ...

Leave a Comment