Reklama
Reklama
Reklama

8 typowych błędów, które mogą zepsuć Twojego burgera

5. Zbyt mocne rozbijanie kotleta.
Choć odgłos skwierczenia jest przyjemny, zbyt mocne ściskanie kotleta powoduje wyciśnięcie z niego wszystkich soków, przez co kotlet pozostaje suchy.

6.Smażenie burgerów w opakowaniach foliowych.
Może to wydawać się dziwne, ale niektórzy ludzie przypadkowo smażą burgery w plastikowym opakowaniu. Plastik nie wytrzymuje temperatur gotowania i topi się w temperaturze około 150°C, uwalniając szkodliwe substancje. Przed gotowaniem zawsze zdejmuj folię, aby reakcja Maillarda (powstanie skorupy) mogła przebiegać prawidłowo.

7. Przekrój kotleta, aby sprawdzić stopień jego wysmażenia.
Nacinanie kotleta powoduje uwolnienie soków, przez co staje się on suchy. Aby uzyskać średnio wysmażone mięso, smaż je, aż będą sprężyste w dotyku. Aby danie było dobrze wysmażone, gotuj je dłużej. W trakcie pieczenia możesz dodać odrobinę masła na wierzch kotleta, aby był jeszcze bardziej soczysty.

8. Nie odstawiaj kotleta na bok.
Choć możesz mieć ochotę włożyć gorącego kotleta prosto do bułki, odczekanie kilku minut sprawi, że burger będzie soczystszy.

Dodatkowa wskazówka: nie trzymaj się nudnych dodatków.
Najlepsze burgery są dostosowane do Twojego gustu. Bądź kreatywny i eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby Twój burger był wyjątkowy!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekrety Zbierania Soku Figowego: Przewodnik po Wartościach i Technice

Sok figowy z cytryną: Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, aby nadać napojowi odświeżający, lekko kwaskowaty smak. Sok figowy z ...

Dlaczego na skórze pojawia się pokrzywka? Są to zaskakujące czynniki, o których możesz nie wiedzieć.

Czynniki fizyczne: U niektórych osób pokrzywkę mogą wywołać zmiany temperatury, nacisk na skórę, intensywna aktywność fizyczna lub ekspozycja na słońce ...

Moja córka chce mnie umieścić w domu opieki i zabrać mi pieniądze – oto lekcja, której jej udzieliłem

Konfrontacja Kiedy Anne weszła do salonu, zobaczyła prawnika stojącego obok mojej nowej opiekunki, pani Thompson, miłej i zdolnej kobiety. Zadowolony ...

Uszkodzone powierzchnie drewniane – sztuczka, jak je wyczyścić i wypolerować – będą jak nowe

Czyszczenie starych drewnianych mebli Stare drewniane meble często wymagają specjalnego czyszczenia. Mieszanka równych części octu i oliwy z oliwek może ...

Leave a Comment