5 powodów, dla których warto mrozić cytryny i jak to zrobić

W zależności od potrzeb istnieją różne sposoby ich zamrożenia.

Zamrażanie całych cytryn
Idealne jeśli skórkę i sok chcesz wykorzystać później.

Cytryny dokładnie umyj i osusz.
Umieść je w szczelnym woreczku do zamrażania.
Przed zamrożeniem wyciśnij powietrze i szczelnie zamknij.
Stosowanie: Przed wyciśnięciem soku z cytryny polej ją letnią wodą, aby zmiękła, lub zetrzyj ją bezpośrednio z zamrażarki, aby odzyskać skórkę.

Zamroź plastry lub ćwiartki

Doskonale nadaje się do dodawania do napojów i potraw.

Pokrój cytryny w plasterki lub ćwiartki.
Ułóż je na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym.
Umieścić w zamrażarce na 2–3 godziny.
Przenieś zamrożone plastry do szczelnego woreczka.
Stosowanie: Można je dodawać bezpośrednio do szklanki wody, herbaty ziołowej lub koktajlu.

Zamroź skórkę cytrynową

Świetny sposób, aby zawsze mieć pod ręką pikantną nutę smaku, którą dodasz swoim przepisom.